Chuletón
Beef steak
Steak de bœuf
42,00 € / Kilo
Solomillo
Beef tenderloin
Filet de boeuf
20,00 €
Entrecot
Beef entrecote
Entrecôte de boeuf
15,00 €
Escalopines de Solomillo al Gusto
Sirloin Escalopes to taste (cheese sauce or pepper sauce)
Escalopes de surlonge au goût (sauce au fromage ou sauce au poivre)
16,00 €
Presa Ibérica
Iberian pork dam
Barrage de porc ibérique
14,00 €
Foie Fresco con Manzana Caramelizada
Fresh Foie with Caramelized Apple
Foie frais aux pommes caramélisées
18,00 €
Chuletillas de Cordero Lechal
Suckling Lamb Chops
Côtelettes d’agneau de lait