Cultural leonesa - c. e. sabadell

Els maputxes no contemplen l'home en una posició de domini sobre la resta, sinó com un element més que ha de conviure en harmonia amb animals, arbres, pedres, rius La Lafken, a més, fa una mena de coques, "iguiñ kofke", que s'acompanyen de "pebre", un trinxat d'hortalisses, com la ceba, el tomàquet i l'all, condimentats amb coriandre fresc, oli, suc de llimona i "merkén", bitxo fumat i triturat. La majoria d'aquests espais són autèntics desconeguts i els seus valors naturals i culturals no han estat mai objecte de cap divulgació específica.

Aquesta sèrie vol donar a conèixer aquest patrimoni. Xerrarem amb la Tamara, la georgiana que té el mercat com una patena, i amb l'Anna, vinguda de Romania, i sempre amb un somriure a punt. Serem testimonis de primera mà de com el mercat ha canviat la vida del Manel, el repartidor del mercat de les Corts de Barcelona i un apassionat de la fotografia. Creuant O: A l'altra banda de la plaça ens colarem en dos bars, els locals del Lito i l'Enric, dos amics d'infantesa i, tal com ells mateixos es defineixen, dos autèntics "inventors de bars".

A Sant Cugat ens perdrem entre formatges amb l'Imma, una autèntica apassionada de tot el que ven. Al bar coneixerem el Ferran, "el Fugas", que reparteix el temps entre la vida al mercat i la feina de model, i ens arrencarem a cantar amb el Carlos, bacallaner i showman del mercat. També ens trobarem amb el Manuel, que està immensament agraït al barri que el va acollir fa 50 anys, i amb un altre veí agraït, el José Antonio, el sabater de la Guineueta.